Non dimentichiamo inoltre che per condire le nostre pizze utilizziamo soltanto ingredienti di primissima qualità a partire dal pomodoro e la mozzarella, il prosciutto crudo di Carpegna, le verdure, i formaggi e il pesce sempre freschissimi e preferibilmente spesso reperiti fra le nostre specialità/prodotti tipici marchigiani e se possibile locali.
(Vincitrice Giropizza D'Europa - Parigi)
mozzarella di bufala, pomodorini a datterino, rucola, scaglie di grana.
(10° classificato al Campionato Mondiale di Salsomaggiore)
pomodoro, aglio, prezzemolo, capesante, scampi, canocchie, frutti di mare.
(progetto "Terre di Rossini e Raffaello")
Pomodoro, Mozzarella nostrana, dadolata di pecorino fresco, pomodoro crudo, guanciale saltato e punte di finocchietto selvatico
